1. 9 loại đồ uống giúp hạ nhanh huyết áp
Mặc dù không phải là phương pháp điều trị chính, nhưng lựa chọn đồ uống phù hợp cũng là cách hạ huyết áp hiệu quả, bên cạnh thuốc và thay đổi lối sống. Vậy uống nước gì để nhanh hạ huyết áp? Dưới đây là các loại nước “vàng” giúp người bệnh ổn định huyết áp:
- Nước lọc: Là lựa chọn hàng đầu vì giúp duy trì thể tích máu ổn định, từ đó giảm áp lực lên thành mạch. Uống đủ nước còn hỗ trợ thận đào thải natri dư thừa, một yếu tố làm tăng huyết áp.
- Nước ép một số trái cây: Nước ép táo, lựu, cà chua, chanh/cam, bưởi, việt quất chứa nhiều chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa mạnh. Các chất này giúp bảo vệ mạch máu, giảm viêm và có thể hỗ trợ cải thiện chức năng nội mạc mạch máu. Lưu ý không thêm đường và thận trọng vì có thể tương tác với thuốc huyết áp.
- Nước ép củ cải đỏ: Chứa nhiều nitrat, chất này chuyển hóa thành oxit nitric, có khả năng làm giãn mạch máu, giúp hạ huyết áp tự nhiên. Ngoài ra còn giàu kali, magie và vitamin C, đều có lợi cho tim mạch.
- Sữa (ít béo hoặc không đường): Cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là canxi và các khoáng chất, đóng vai trò trong việc duy trì mật độ khoáng chất xương và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh.
- Các loại trà: Trà xanh, đen, ô long, hoa dâm bụt, lá ô liu, hoa cúc, thảo quả chứa các thành phần hoạt tính như catechin, L-theanine, flavonoid, kali, polyphenol, có thể làm giãn mạch máu, cải thiện chức năng động mạch, giảm viêm và hỗ trợ hạ huyết áp.
- Một số đồ uống khác:
- Nước ép cần tây: Có các hợp chất giúp giãn mạch máu.
- Hỗn hợp nước ép tỏi, chanh và dầu ô liu: Tỏi có thể giúp giảm huyết áp, chanh giàu vitamin C và dầu ô liu có chất béo lành mạnh tốt cho tim mạch.
- Trà rễ sâm Ấn Độ: Một số nghiên cứu cho thấy có thể giúp điều hòa huyết áp.
- Nước ép trái tử (Amla): Giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch và có thể giúp hạ huyết áp.
Xem thêm: Mỡ máu cao: Các chỉ số, biểu hiện, chẩn đoán và cách điều trị
Nước ép táo, cam, bưởi,… rất tốt để giúp hạ huyết áp
2. Một số loại trái cây cải thiện huyết áp cao
Để biết cách hạ huyết áp nhanh, bạn có thể lựa chọn các loại trái cây giàu chất xơ, kali, canxi và nhiều khoáng chất sau đây:
- Chuối: Giàu kali, giúp cân bằng natri trong cơ thể và thúc đẩy đào thải natri, từ đó giảm áp lực lên thành mạch máu. Cùng với hàm lượng magie lớn cũng góp phần giãn mạch máu.
- Các loại trái cây có múi (bưởi, cam, quýt, chanh…): Bổ sung cho cơ thể lượng vitamin C lớn, giúp bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu. Hàm lượng Kali giúp điều hòa huyết áp. Chất xơ hỗ trợ kiểm soát cholesterol và đường huyết.
- Các loại quả mọng (việt quất, dâu tây, mâm xôi…): Giàu anthocyanin (chất chống oxy hóa mạnh tạo màu sắc đặc trưng), giúp giảm viêm, cải thiện chức năng mạch máu và có thể giúp giảm độ cứng của động mạch, góp phần hạ huyết áp. Chất xơ và kali cũng đóng vai trò hỗ trợ.
- Cà chua: Cung cấp lượng lớn lycopene (một chất chống oxy hóa mạnh tạo màu đỏ) có khả năng giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Kali giúp cân bằng điện giải và chất xơ hỗ trợ sức khỏe tim mạch tổng thể.
- Kiwi: Là loại quả giàu vitamin C, vitamin K, kali, góp phần giảm huyết áp. Chất xơ cũng hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Do đó ăn kiwi là một trong những cách hạ huyết áp tức thời hiệu quả.
- Dưa hấu: Trong dưa hấu có chứa nhiều citrulline (một loại axit amin), được chuyển hóa thành arginine trong cơ thể, giúp sản xuất oxit nitric, một chất có khả năng làm giãn mạch máu và hạ huyết áp. Cùng với dưỡng chất kali giúp ổn định huyết áp.
- Lựu: Giàu polyphenol (chất chống oxy hóa mạnh), có thể giúp bảo vệ mạch máu, giảm viêm và có thể có tác động tích cực đến huyết áp. Kali hỗ trợ cân bằng điện giải.
- Bơ: Là loại quả chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn (axit oleic), tốt cho tim mạch và có thể giúp cải thiện mức cholesterol. Hàm lượng Kali và magie đều có vai trò trong việc điều hòa huyết áp và giãn mạch máu.
- Nho: Chứa nhiều resveratrol (một chất chống oxy hóa mạnh, đặc biệt trong nho đỏ và tím) giúp cải thiện chức năng mạch máu và có tác dụng bảo vệ tim mạch.
- Ổi: Là quả chứa rất nhiều vitamin C, chất xơ, kali, góp phần giảm huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch tổng thể.
Các loại quả mọng, trái cây có múi sẽ giúp người bệnh ngăn ngừa huyết áp tăng cao
3. Một số yếu tố ảnh hưởng đến huyết áp
Bệnh huyết áp cao là do nhiều yếu tố hình thành. Sau đây là những nhân tố chính:
- Tuổi: Theo thời gian, các mạch máu trở nên kém đàn hồi hơn, cứng hơn do quá trình lão hóa tự nhiên và sự tích tụ các mảng bám, dẫn đến tăng huyết áp. Ngoài ra, chức năng thận cũng suy giảm theo tuổi, ảnh hưởng đến khả năng điều chỉnh muối và nước trong cơ thể, góp phần làm tăng huyết áp.
- Thói quen ăn mặn: Khi bạn tiêu thụ quá nhiều muối, cơ thể giữ lại nhiều nước hơn để pha loãng nồng độ natri trong máu. Thể tích máu tăng lên sẽ làm tăng áp lực lên thành mạch máu, dẫn đến tăng huyết áp.
- Chế độ ăn thiếu Kali: Kali giúp thận đào thải natri dư thừa ra khỏi cơ thể và làm giãn mạch máu. Chế độ ăn thiếu kali sẽ làm giảm khả năng kiểm soát huyết áp của cơ thể, làm tăng nguy cơ tăng huyết áp.
- Hút thuốc: Nicotine và các hóa chất độc hại trong thuốc lá gây tổn thương trực tiếp lên thành mạch máu, làm chúng trở nên cứng và kém đàn hồi hơn. Do đó, hút thuốc có thể dẫn đến tăng huyết áp tạm thời và lâu dài.
- Sử dụng rượu/bia: Rượu bia có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh giao cảm, gây co mạch và tăng nhịp tim. Uống rượu bia thường xuyên và với lượng lớn cũng có thể gây tổn thương tim và mạch máu theo thời gian dẫn đến tăng huyết áp.
- Lối sống tĩnh lặng, ít vận động: Tập thể dục thể thao thường xuyên giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh, cải thiện chức năng mạch máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến tăng huyết áp như béo phì và tiểu đường.
- Thừa cân, béo phì: Người thừa cân hoặc béo phì thường có lượng máu lưu thông lớn hơn để cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho các mô cơ thể tăng thêm. Điều này đòi hỏi tim phải làm việc nhiều hơn, bơm máu mạnh hơn, dẫn đến tăng huyết áp.
- Stress, căng thẳng:Khi cơ thể bị stress hoặc căng thẳng, hệ thần kinh giao cảm được kích hoạt, giải phóng các hormone như adrenaline và cortisol. Các hormone này làm tăng nhịp tim, co mạch máu và tăng huyết áp tạm thời.
- Chủng tộc: Một số chủng tộc có tỷ lệ mắc tăng huyết áp cao hơn so với các chủng tộc khác. Ví dụ, người gốc Phi thường có xu hướng phát triển tăng huyết áp ở độ tuổi trẻ hơn và có tỷ lệ biến chứng cao hơn.
- Yếu tố di truyền: Tiền sử gia đình có người bị tăng huyết áp làm tăng nguy cơ mắc bệnh này.
Một số người thừa cân, béo phì có nguy cơ bị huyết áp cao hơn người bình thường
4. Phòng ngừa và giữ gìn chế độ ăn uống khoa học cho người có nguy cơ huyết áp cao
Huyết áp cao thể dẫn đến nhiều biến chứng như tim mạch, đột quỵ. Bạn có thể áp dụng các phương pháp sau đây để ngăn ngừa huyết áp cao:
Phòng ngừa tăng huyết áp
- Chế độ dinh dưỡng khoa học: Xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, tập trung vào các thực phẩm có lợi cho tim mạch và huyết áp.
- Duy trì BMI ở mức hợp lý: Cố gắng duy trì chỉ số khối cơ thể (BMI) trong khoảng giới hạn bình thường (thường là 18.5 – 24.9). Bởi vì, thừa cân và béo phì là những yếu tố nguy cơ lớn gây tăng huyết áp.
- Sinh hoạt điều độ: Xây dựng một lịch trình sinh hoạt điều độ, ngủ đủ giấc và tập thể dục thường xuyên, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện lưu thông máu, giảm căng thẳng, phòng ngừa tăng huyết áp.
- Kiểm tra huyết áp thường xuyên: Kiểm tra huyết áp thường xuyên giúp phát hiện sớm tình trạng tăng huyết áp để có biện pháp can thiệp kịp thời, ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm.
Chi tiết chế độ ăn uống khoa học cho người có nguy cơ huyết áp cao
- Tăng cường trứng, sữa, rau xanh, cá và hoa quả tươi vì chúng bổ sung cho cơ thể lượng lớn canxi, kali, vitamin các loại để giúp cơ thể khỏe mạnh, huyết áp ổn định.
- Lưu ý lượng muối tiêu thụ hàng ngày (dưới 5g muối/ngày theo khuyến cáo) giúp giảm áp lực lên thành mạch máu.
- Cung cấp đủ ít nhất 2 lít nước/ngày, giúp duy trì thể tích máu ổn định, tránh tình trạng máu đặc hơn làm tăng áp lực lên tim và mạch máu. Nước lọc là lựa chọn tốt nhất vì không chứa đường, muối hoặc các chất phụ gia không cần thiết.
- Hạn chế tối đa các đồ ăn chứa nhiều chất béo, mỡ và nội tạng động vật,… vì có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL) trong máu, dẫn đến xơ vữa động mạch, làm hẹp lòng mạch và tăng huyết áp.
- Lưu ý khi dùng có đồ ăn có chỉ số đường huyết (GI) cao như cơm, bún, mì, phở, đặc biệt là buổi tối vì có thể gây tăng đường huyết nhanh và tăng cân.
- Tránh xa bia rượu, thuốc lá để phòng ngừa tăng huyết áp.
Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để duy trì thể tích máu ổn định góp phần điều hòa huyết áp
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích và nắm rõ ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh. Chế độ ăn uống khoa học và thực hiện lối sống lành mạnh, sẽ giúp người bệnh giảm đáng kể nguy cơ tăng huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài.
Nếu vẫn còn thắc mắc về chế độ ăn uống cho người bệnh cao huyết áp bạn có thể liên hệ Mirai Healthcare để được tư vấn và thăm khám sức khỏe với hệ thống y tế hiện đại chuẩn Nhật.
